L’Armagnac, la plus vielle eau de vie en France, est le produit d’une distillation de diverses variétés de cépages locaux – ici à Lauroux, on distille le cépage Ugni Blanc. Lors des premières années du vieillissement, nos Armagnacs sont entreposés dans des fûts de chênes neufs. Dès que ces eaux de vies ont absorbé le tannin du bois, elles sont alors disposées dans de vieux fûts pour arriver à un équilibre parfait entre le tannin, les arômes et l’alcool. Le vieillissement peut durer plusieurs décennies ce qui implique beaucoup de patience. Le domaine produit environ 1000 bouteilles d’Armagnac par an et propose des millésimes dont les plus vieux datent de 1929. Consultez-nous pour les prix. L’Armagnac est disponible en bouteille de 50cl, 70cl ou en magnum (1,5l) accompagné de sa boîte de présentation.

 

La distillation se déroule pendant l’hiver après les vendanges, au plus tard le 31 mars suivant. Ceci a été imposé par décret national il y a 3 ans. Au Domaine de Lauroux, le vin est distillé sur place dans un distillateur mobile, relayé à un autre vignoble une fois que le travail est achevé à Lauroux.

VSOP          1987 1979 1969 1957 1946 1937 1929

10 Ans         1986 1978 1968 1952

Hors d'Age  1985 1974 1967 1950

15 Ans         1983 1972 1965

25 Ans         1982 1970 1964

                     1981 1963 

                     1980 1962

                               1961 

                               1960

L’Armagnac peut être expédié à l’échelle nationale mais aussi internationale dans sa boîte de présentation ainsi que des étiquettes personnalisées pour commémorer des événements tels que les mariages, naissances et baptêmes.