Floc de Gascogne
Floc de Gascogne Rouge, abv. 17%
Floc de Gascogne Blanc, abv. 17%
Notre Floc de Gascogne Blanc est selectionee par la Guide Hachette 2007
"Proprietaire du domaine depuis 2004, cette famille anglaise est parfaitement adaptée aux pratiques vitivinicoles. La preuve en est ce floc blanc cité pour sa robe jaune clair limpide et son nez fin et floral. Trés plaisant au palais, il montre un bon équilibre avant une finale agréable sur le miel. Au pays rugby, c'est un essai qu'il faudra transformer".
Le Domaine de Lauroux produit aussi le Floc de Gascogne qui résulte d’un mariage traditionnel entre l’Armagnac et du jus de raisin. Le Floc de Gascogne se boit jeune, habituellement dans l’année qui suit son acquisition afin d’apprécier son goût frais et ses arômes jeunes et fruités.
Frais ou glacé, le Foc de Gascogne du Domaine de Lauroux est un apéritif idéal. On l’apprécie aussi avec du melon comme substitut du porto ou pour accompagner un foie
gras ou un dessert.
Au Domaine de Lauroux, nous utilisons du vieil Armagnac dans nos Floc de Gascogne. Ceci procure une différence notable au goût, conférant au Floc davantage de chaleur et de profondeur.
