Bas Armagnac

L’Armagnac, la plus vielle eau de vie en France, résulte de la distillation du vin d'Ugni Blanc élaborée par un alambic simple chauffe.

Lors des premières années du vieillissement, nos Armagnacs sont entreposés dans des fûts de chênes neufs. Dès que ces eaux de vies ont absorbé le tannin du bois, elles sont alors disposées dans de vieux fûts pour arriver à un équilibre parfait entre le tannin, les arômes et l’alcool.

Le vieillissement peut durer plusieurs décennies ce qui implique beaucoup de patience.   Vieillissement dans le chêne permet aux eau-de vie de s'enrichir à la suite de réactions complexes au cours desquelles les matières tanniques et aromatiques du bois se dissolvent dans l'alcool.

Notre domaine produit environ 1000 bouteilles d’Armagnac par an et propose des millésimes dont les plus vieux datent de 1929. Consultez-nous pour les prix. L’Armagnac est disponible en bouteille de 50cl, 70cl ou en magnum (1,5l) accompagné de sa boîte de présentation.

La distillation se déroule pendant l’hiver après les vendanges, au plus tard le 31 mars suivant. Ceci a été imposé par décret national il y a 3 ans. Au Domaine de Lauroux, le vin est distillé sur place dans un distillateur mobile, relayé à un autre vignoble une fois que le travail est achevé à Lauroux.

Le Domaine de Lauroux propose les millésimes suivants :

VSOP             1987          1979             1969            1957         1946       1937        1929
10 Ans            1986          1978             1968            1952
Hors d'Age      1985         1974             1967             1950
15 Ans            1983          1972             1965
25 Ans            1982          1970             1964
                       1981                               1963
                       1980                               1962
                                                              1961
                                                              1960

L’Armagnac peut être expédié à l’échelle nationale mais aussi internationale dans sa boîte de présentation ainsi que des étiquettes personnalisées pour commémorer des événements tels que les mariages, naissances et baptêmes.